上次河南乐虎LEHU品牌小编给大家科普了固体饮料代加工分类中名为蛋白型固体饮料的一种，今天小编再给大家介绍下另一种，普通型固体饮料代加工。

固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料。普通型固体饮料代加工是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。
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固体饮料代加工的饮用方法是使用60℃左右的温水冲调，这是因为什呢？下面由河南乐虎LEHU品牌小编带大家了解一下！

饮用方法根据固体饮料的溶解性，好使用60℃左右的温水冲调。这是因为固体饮料代加工所含的营养成分在高温下容易分解变质，如溶于100℃水中的维生素C10分钟内就会损失83%；奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳品质量。
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今天河南乐虎LEHU品牌小编带大家一起来了解下，固体饮料代加工是怎么生产的，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

固体饮料生产的基本流程是原辅料调配、混合、造粒（仅适用部分产品）、脱水干燥（仅适用部分产品）、成型包装、检验。生产过程中的关键控制环节为原辅材料及包装材料的质量控制、生产车间尤其是冷却和包装车间的卫生控制、设备的清洗消毒、配料计量、脱水和包装工序的控制、操作人员的卫生管理等。
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