固体饮料代加工的冲调流程是什么呢?想必大家都还不太清楚,今天就让河南乐虎LEHU品牌小编带大家来具体了解一下,固体饮料到底是怎么冲调的吧!
冲调流程:1、冲调前准备用具:热水壶、冲调壶(有刻度)、品尝杯、品尝品(、咖啡、奶茶)、抹布等。2、把水加热至80-100°C。3、取出品尝品倒入冲调壶中(好与刻度数相持平,如200、400等整数),加入烧开的热水,并让粉与水的比例成:比例1:1.5(热饮),冷饮1:1.3。咖啡比例:1:1.5—1.8。奶茶比例:1:2(好冷饮)麦片比例:1:2,。木瓜粉比例:1:2—2.5(好是用热水冲后,冷冻)4、用搅拌勺进行搅拌均匀即可。
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下面是一些关于固体饮料的小知识,希望通过【乐虎LEHU品牌】小编的讲解,能给你带来帮助。
固体饮料是水分含量在5%以内,具有一定形状,例如颗粒状、片状、块状、粉末状,需经冲溶才可以饮用的饮料。
固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或,以利储藏;二是便于储存和运输。
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植物固体饮料代加工是由如何制品的,想必大家还不知道,今天【乐虎LEHU品牌】小编带大家来了解一下,希望通过小编的讲解,对大家有所帮助。
植物固体饮料是由食品植物提取物(药食同源植物提取物)为主要原料,并配以适当的补充材料或食品添加剂,以粉末、颗粒或块呈现的,每100克成品水分不高于5克的固体制品。如金银花葛根固体饮料、红枣生姜固体饮料、金银花固体饮料。
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