冲饮固体饮料代加工也有不少“讲究”,这些“讲究”您都了解多少呢?下面随乐虎LEHU品牌小编来了解一下吧!希望对您有所帮助。
冲好后放很久才喝
维生素C不仅怕热,还怕氧气,在空气中放时间长了也会被氧化失效。而一些B族维生素则怕光,在阳光照射下会发生分解。所以这类维生素强化型的固体饮料应当即冲即饮,富含B族维生素的饮料不透明的水杯,以尽量减少维生素的损失,否则我们饮用固体饮料所期冀的好处也得不到了。
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固体饮料是以某种原料为主,配以其它辅料加工而成的,按其主要原料的类别,今天,我们的小编为大家说一下固体饮料代加工分类标准说明!
1.果香型固体饮料代加工:它是以糖、果汁、营养强化剂、食用香料、看色剂等为主要原料制成的,用水冲溶后具 有与品名相符的色、香、味等感官性状。这类饮料有各种果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量,果香型固体饮料又可分为果汁型和果味型二种。果汁型固体饮料实际上是一种固体状的果蔬汁饮料。另外按冲溶时是否起泡,又可分为起泡饮料和不起泡饮料。
2.蛋白型固体饮料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及营养强化剂为主要原料制成的,是固体状的蛋白质食品或饮料。
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国家对固体饮料代加工的审查要求有哪些,接下来我们为大家说一下国家对固体饮料代加工的审查要求!
固体饮料代加工保护保体健康以释迦果为原料,研制营养美味且具有功能性的压片糖果,释迦果,又称释迦果,佛头果,果肉白而甜,含丰富的维生素C,可以降低血糖,是较佳的水果,能够有效延缓肌肤衰老。木糖醇低热量,适合、高、肥胖及害怕肥胖的人食用,具有非致性。
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