冲饮固体饮料代加工也有不少“讲究”，这些“讲究”您都了解多少呢？下面随乐虎LEHU品牌小编来了解一下吧！希望对您有所帮助。

开水冲调 

有很多产品，比如果珍等橙汁类固体饮料代加工，以富含维生素C，因为维生素C是一种比较脆弱的物质，若用温度很高的热水，甚至开水冲调果珍，维生素C会被破坏殆尽，喝到嘴里的就仅仅是一杯用香精和色素配制的糖水了。此外，乳粉等蛋白型饮料受到高温影响，蛋白质会发生状态改变，出现沉淀物，影响口感和质量。因此，为了不破坏营养物质，使用60℃左右的温水来冲调固体饮料。
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近年来，益生菌有益健康的理念已深入人心，关于益生菌的研究已经成为跨越食品科学、微生物学、医学、营养学、学和肠道健康科学等多个领域的研究热点。事实上，益生菌的由来已久，早在上个世纪，美国自然医学博士、益生菌领域的人物、诺贝尔奖获得者马克·A·布鲁奈克就曾表示，益生菌是很好的药。

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如何选择一家合适的固体饮料代加工生产厂家？

1.客户与OEM代工厂达成合作意向，确定产品生产所需的各项参数指标，以便代加工厂进行的样品准备。

2、原料由客户提供或由厂家提供，厂商会根据客户提出的要求，进行打样确认。从而确定产品的规格，以便工厂进行核算生产。客户提供的原料需要提供检测报告。

3、厂家和客户签订完生产合同，客户就需要支付相应的代工预付款，然后进入到准备生产环节。

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