说起固体饮料，想必大家都不会陌生，那今天本小编就给大家详细介绍一下，什么是固体饮料代加工，它的定义又是什么呢？
固体饮料代加工是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料代加工（速溶咖啡）3类。
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固体饮料代加工顾名思义是由液体饮料除去水分而制成的，那去除水分的目的有哪些呢，今天就由【河南乐虎LEHU品牌】小编给大家讲讲吧！
      固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：
一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或，以利储藏；
二是便于储存和运输。与液体饮料相比，固体饮料代加工具有如下特点：质量显著减轻，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便
    【河南乐虎LEHU品牌】公司是一家从事颗粒、饮料（固体饮料类）、压片糖果制品（糖果）的开发、生产、经营的高新技术企业。

固体饮料代加工的冲调流程是什么呢？想必大家都还不太清楚，今天就让河南乐虎LEHU品牌小编带大家来具体了解一下，固体饮料到底是怎么冲调的吧！

冲调流程：1、冲调前准备用具：热水壶、冲调壶（有刻度）、品尝杯、品尝品（、咖啡、奶茶）、抹布等。2、把水加热至80-100°C。3、取出品尝品倒入冲调壶中（好与刻度数相持平，如200、400等整数），加入烧开的热水，并让粉与水的比例成：比例1：1.5（热饮），冷饮1:1.3。咖啡比例：1:1.5—1.8。奶茶比例：1:2（好冷饮）麦片比例：1:2,。木瓜粉比例：1:2—2.5（好是用热水冲后，冷冻）4、用搅拌勺进行搅拌均匀即可。
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