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郑州压片糖果代加工-压片糖果代加工的获得食品生产许可证类别为糖果,是普通食品,企业从事生产经营活动时不可超出许可范围,即使其形态与片剂类似,也不能以此来混淆或夸大,给消费者造成误导。国家市场监管总局近期发布了《关于开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治的通知》,对压片糖果等食品分三阶段进行专项整治,其中“添加”、“宣传”、“违规销售”是整治的重点,对于违规行为,落实到“处罚到人”。通过整治行动杜绝宣传、以普通食品冒充特殊食品等现象的滋生,为消费者创造一个安全健康的食品消费环境,也为行业发展奠定信心。
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将粉碎后的所有原料混合得到总混物料,所述总混物料水分质量百分比:4%-10%;所述总混物料的松密度:0.4-0.7g/mL;所述总混物料的Carr指数范围为10%-35%;
造粒时应视糖粒直径而定筛网的筛孔尺寸。干燥时温度一般为60℃左右,颗粒水分为0.5%,压片成型时应控制环境湿度,相对湿度为60%以下。
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目前,市场上压片糖果随处可见,比如我们经常吃的薄荷糖,还有一些维生素c制作的清口含片。企业也会在压片糖果中加入维生素,矿物质,新食品原料……
当糖果中添加多种水果/果汁成分(果浆、果粉、果酱、果汁、浓缩果汁)时,其中某种水果/果汁成分不低于糖果总质量分数的1.5%(以原果或原果汁计)。
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